Obiteljska je tvrtka specijalizirana za proizvodnju i preradu mesa hrvatskog podrijetla. Surađuju s mrežom obiteljskih gospodarstava i stručnjacima u stočarskoj proizvodnji, a svi zajedno predani su istom cilju – stvoriti ukusan i zdrav finalni proizvod. Primjenom optimalnog sustava “od farme do stola”, koji jamči sve higijenske i kvalitetne uvjete, svoje svježe ili odležano meso i suhomesnate proizvode dostavljaju svakodnevno u restorane ili privatnim kupcima, a njihovu ponudu možete pronaći u najboljim hrvatskim gastro oazama. Ponosni su na svoju pionirsku ulogu lansiranja mesa crne slavonske svinje na hrvatsku i europsku gastronomsku scenu. Posjetitelji Fuliranja imat će jedinstvenu priliku upoznati „šaptača mesu“, g. Tihomira Smoljaneca i velikog stručnjaka i znalca kad je meso u pitanju. Osim što je osmislio i filozofiju, no i poslovnu politiku branda Meat the King, s kolegama je „izumio“ i ogromnu čudesnu pokretnu peć, tešku „sitnih“ 450 kg, površine iskoristivog prostora za kuhanje od 3m2, koja će zasigurno biti velika atrakcija Fuliranja.

Smoker, ili pušnica na vrući dim, s rasponom topline od 100 do 250 stupnjeva, ima kapacitet do 100 kg mesa u jednom kuhanju. Kad probate meso pečeno na ovaj način, osjećat ćete se kao u raju jer okusi su neopisivi, a vaši će okusni pupoljci pjevati od sreće. Začini su im iznimno važni pa za slatke varijante biraju bijeli i smeđi šećer, jabučni sok, melasu i med, za kisele jabučni ili balzamični ocat, limun i limetu, a ljuti okusi obogaćeni su ljutim umacima i chilli kombinacijama. Osim što će širiti fantastične mesne mirise, ponudit će burgere od crne slavonske svinje i burgere od odležane domaće junetine, a uvjereni smo da će velika atrakcija biti meso iz BarbaQ smokera. Dofulirajte i uvjerite se i sami u fantastične okuse Meat the King burgera i mesa.

GALERIJA